CLASE VIRTUAL MASA MADRE + PAN DE MOLDE - (Grabación Vivo)
En esta CLASE VIRTUAL GRABADA DEL TALLER BRINDADO EN VIVO SOBRE MASA MADRE Y PAN DE MOLDE, que tanto me han pedido, aprenderán todo lo que tienen que saber para preparar su propia masa madre, de manera sencilla y práctica.
Este taller NO ES KETO, NI LOW CARB, NI SIN TACC.
LES ENSEÑO EL PROCESO DE ELABORACION DE MASA MADRE TRADICIONAL, ELABORADA A PARTIR DE HARINA DE FUERZA, ORGÁNICA, ES DECIR 000, DE TRIGO.
No sigue la linea de mis otros talleres Low Carb actuales, sino que es otro tipo de ALIMENTO, también saludable, si sabemos elegir los ingredientes adecuados, y donde aprenderemos un tipo de fermentación natural maravillosa.
Este tipo de panes los hacía hace unos años y como se que muchxs los extrañan, quiero que los aprendan a realizar ustedes y también puedan aplicar la masa madre en otros panes, pizzas, etc
Esta clase, está destinada a quienes quieran comenzar a utilizar la masa madre, sin conocimientos previos o quieren mejorar sus resultados
-Veremos el proceso completo para realizar masa madre, el paso a paso, día a día.
-Cómo conservarla, alimentarla y activarla para elaborar diversos alimentos.
-Beneficios de la fermentación natural prolongada.
-Errores comunes y como solucionarlos / evitarlos.
-Porcentajes de hidratación / secos.
-Aplicación en pan de molde utilizando harinas orgánicas 000 e integrales.
La clase incluye el LA GUÍA SOBRE MASA MADRE + RECETAS DE LOS PANES elaborados en el video.
Luego de efectuada la compra, vas a recibir por email el material escrito en archivo PDF y el link de acceso a la grabación (Meet y Youtube).
Podés verla cuantas veces quieras, el tiempo que quieras, no tiene límite de vigencia.